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フィールドノート(民俗野帖)

「研究ノートと書評」改め

おちょぼ稲荷参道

参道鳥居 参道漬物屋 参道たまや
 名古屋の郷土料理に話しが及んだ時、いわゆる「名古屋めし」屋さんでも食べられないものとして、「鮒味噌」が挙がった。鮒を八丁味噌で煮込んだもので、丸ごと骨まで食べられる。これがこの商店街にあるのではないかと、昨夜話していたのも、訪れる動機の一つだったが、あまり暑いので、一通り通り過ぎるのが精一杯であった。しかし、なまずランチとか、おもしろそうなものがたくさんあった。
参道なまず 参道かき氷
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